La Salsa al Tartufo Sous Vide cucinata con tecniche innovative, con cottura sotto vuoto a bassa temperatura, ha dato vita al prodotto più importante ed apprezzato di tutta la gamma di prodotti. Ribadiamo un concetto importantissimo l’assenza di aromi naturali o chimici aggiunti. Sentirete il vero sapore delicato del tartufo. 
Consigli di utilizzo: Il suo colore scuro eccellerà su ogni piatto, da un semplice finger food all’unione con la pasta, dalle carni arrosto al pesce. Se vorrete eccellere come i grandi chef, utilizzatela nella preparazione del petto di faraona alla Wellington sostituendo la salsa duxelle, su un filetto di salmone sockeye rosso selvaggio e tante altre ricette stellate al tartufo.